Ein Vakuumierbeutel sollte immer eine Wabenstruktur haben und auf eine Seite etwas angeraut sein. Dann kann die Luft besser entweichen.<\/div>\n\n
Beutel aus Polyamid und Polyethylen<\/strong> sind besonders gut geeignet. Damit kann auch scharfkantiges Fleisch wie zum Beispiel Koteletts sicher aufbewahrt werden, ohne dass der Beutel besch\u00e4digt wird. Beutel mit Weichmacher sind keine gute L\u00f6sung. Sie lassen sich nicht gut verschlie\u00dfen und k\u00f6nnten beim Verschwei\u00dfen am Ger\u00e4t kleben bleiben.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Schon seit l\u00e4ngerem wird das Vakuumieren in der Lebensmittelindustrie daf\u00fcr genutzt, um Lebensmittel l\u00e4nger haltbar zu machen. Durch ein Vakuumierger\u00e4t kann man zu Hause daf\u00fcr sorgen, dass viele Lebensmittel vakuumiert werden. Ganze Gerichte k\u00f6nnen im niedrigem Garverfahren zubereitet und danach vakuumiert werden. Dadurch steht immer ein gro\u00dfer Vorrat zur Verf\u00fcgung. Wie funktioniert das vakuumieren? Das […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":149,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":154,"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions\/154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/149"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.vakuumierer.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}